Retour du Sud-ouest....

Ca y est, les vacances sont finies. Je suis fin près pour attaquer cette nouvelle année tant au niveau professionnel que ludique, mais avant cela, petit "photos souvenirs" de ce département qui me tient tant à coeur : l'Aude. Des remparts de Carcassonne au cassoulet de Castelnaudary en passant par la blanquette de Limoux et les matchs de rugby, c'est de cette belle région que je reviens....

Carcassonne et ses célèbres remparts....

Pas de sud ouest sans rugby ....l'échauffement de l'équipe du Stade Toulousain avec Poitrenaud, Jauzion, Bocsis... qui affrontait US Carcassonne. Score final : Toulouse 40 - USC 24. Une belle soirée, très animée et joyeuse dans les tribunes.

Limoux, sa blanquette et ses "bords d'Aude" .....

C'est aussi la gastronomie locale : Le cassoulet de Labastide d'Anjou près de Castelnaudary et des personnages haut en couleur comme Louis du restaurant "le relais du Pays de Sault" au pied des Pyrénées audoises qui vous fait partager l'amour de sa région et ses produits "maison"....

Toulouse, en Haute-Garonne, la ville rose, sa place du Capitole et l'église St Sernin chantés par Nougaro....

...et enfin le petit village de Pieusse où j'ai élu domicile estival depuis déjà quelques années....